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Suivez l'actualité de votre coach avec ce blog !
Jean-Michel Gurret partage avec vous ses journées, ses exercices, ses conseils minceur, et ses recettes préférées.
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posté le 1-septembre-2007  Samedi 1er septembre, j'ai la visite de Philippe (à droite sur la photo), qui est directeur des opérations de la société Anxa. Anxa est la société qui "agrège" le contenu de ce site et le rend accessible sur internet. C'est lui qui supervise les contenus et bien que nous conversions souvent par email et par Skype, nous nous ne sommes jamais rencontrés car Philippe habite entre Londres et Hong Kong !Nous en profitons pour faire un point sur le fonctionnement du programme et pour optimiser et améliorer ce qui doit l'être. Puis, nous filmons Florence, qui réalise de nouvelles vidéos pour vous. Profitez de cette photo pour admirer mes magnifiques bambous. Pour les connaisseurs et connaisseuses, ce sont des Phyllostachis aurea. Jean-Michel |
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posté le 30-aout-2007  La cueillette des pommes de vallée du Rhône est en cours. Cela dépend des variétés : les rouges sont déjà toutes récoltées et les Golden attendent encore de mûrir. Savez vous que la pomme est un véritable médicament ? Selon Wikipédia, les pommes contiennent divers composés qui les protègent contre les virus, les bactéries et les moisissures. En mangeant des pommes, l'être humain tire profit de ces molécules, comme la quercétine, qui s'avère efficace sur le cerveau des rats. Une étude transpose aux êtres humains les résultats obtenus avec les rats de laboratoire : la consommation quotidienne d'une pomme réduirait le risque de maladie d'Alzheimer et celle de Parkinson. Une autre étude publiée dans la revue "Thorax" suggère aujourd'hui que les mères qui mangent régulièrement des pommes (4 par semaine) alors qu'elles sont enceintes ont moins de risques que les autres de mettre au monde un enfant asthmatique. Le dicton « Une pomme par jour, en forme toujours » semble donc tout à fait pertinent. |
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posté le 29-aout-2007  Bon allez, je vous l'avoue : de temps en temps je me fais de vrais plaisirs gustatifs comme celui du confit de canard de madame Ramon que j'ai rapporté du Lot. Ce confit est entièrement naturel, juste assaisonné avec du sel et du poivre m'explique t-elle. Il cuit une première fois en cocotte durant trois heures, puis il est placé en bocaux et stérilisé durant une heure trente.
Lors de sa prépartion, sortez le de son bocal, dégraissez-le. Si, si... :-) Et posez-le sur un lit d'épinards en branche, frais si possible ou bien en boite. Et faite réchauffer 30 minutes au moins au four sur environ 150ºC. Et régalez-vous.... De temps en temps, ça fait du bien. l'essentiel est de ne pas abuser. J'évite donc le foie gras en entrée...
Jean-Michel
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posté le 28-aout-2007  Dans 90% des cas la réponse est : "Je le coupe en 6".
Dans 6% des cas la réponse est: " Je le coupe en 7". Dans 2% des cas la réponse est: "Je le donne au plus fort" Dans 1% des cas la réponse est: "Je le mange". Vous vous doutez déjà où je veux en venir. Les petits oisillons ont leurs ailes collées pour un moment. La maman va manquer de force pour aller à la chasse surtout si elle privilègie ses petits. Et tout le nid ne survivra pas car elle est la seule à pouvoir subvenir aux besoins de la famille. Dans la nature, la maman oiseau mange le vers en entier et repart à la chasse. Si celle-ci est fructueuese, elle sauvera le nid. Je trouve que cette métaphore image bien le comportement de beaucoup d'entre nous. Nous avons souvent tendance à prendre soin des autres avant tout. Le problème c'est que l'on ne se respecte pas et qu'à la longue on risque de développer des attitudes négatives comme la colère, le manque de confiance en soi....Et parfois on peut même se récompenser ou se venger en se plongeant dans le réfrigérateur. J'ai fait partie de ces personnes car je faisais la confusion entre égoïsme et respect de soi. Je vous invite à toujours réfléchir avant de donner une réponse à un service demandé. Autorisez-vous à donner une réponse plus tard. Votre interlocuteur comprendra et vous respectera d'autant plus. A bientôt! |
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posté le 25-aout-2007  Bonjour à tous et à toutes, Plusieurs personnes m'ont fait remarquer que je ne tenais pas mon blog à jour. Je vais faire de mon mieux pour y remédier. Mes journées sont bien remplies et je pense que la plupart d'entre vous voit trés bien de quoi je parle. Dans l'ensemble mes journées se décomposent ainsi: 1/2 heure à 3/4 d'heure d'exercices physiques aprés une ricorée (je suis une fan++++). En général pendant l'année scolaire je me rends sur une chaîne télévisée qui diffuse des cours de gym variés de 6h30 à 7h30. Je suis souvent obligé d'arrêter la séance avant mais je rajoute de moi-même les étirements indispensables pour ne pas récolter des courbatures. Pour les jours où je n'ai vraiment pas beaucoup de temps j'opte alors pour 15 minutes de vélo d'appartement. Je dépose ma dernière fille qui à bientôt 8 ans à l'école quasiment tous les matins puis direction mon cabinet où la journée est remplie par les consultations et l'amélioration de notre site ainsi que les réponses aux questions. Petite coupure en fin d'aprés-midi pour récupérer ma fille et passer un petit moment avec elle et mes deux autres grands enfants (17 et 16 ans). Puis retour cabinet pour d'autres consultations et d'autres réponses sur le site. Retour 21h en moyenne. J'avoue que j'ai beaucoup de chance d'habiter à proximité de mon cabinet. Cela me permet de rester présente pour ma famille tout en ayant des journées bien chargées. Avant de conclure, je voudrais partager avec vous une métaphore que j'utilise souvent au cabinet et qui m'a valu un commentaire trés trés positif pas plus tard qu'hier. C'est l'histoire d'une maman - oiseau qui vient de donner naissance à 6 petits oisillons dont les ailes sont collées et vont le rester encore environ 8 jours. Elle part à la chasse pour trouver de quoi nourrir ses petits. Imaginez que vous êtes la maman - oiseau et que suite à votre chasse vous ne trouviez qu'un seul verre de terre? Que feriez-vous de retour au nid? Je vous promets la suite ....demain! Ainsi que l'explication de cette métaphore! A bientôt! |
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