Blog de Jean-Michel Gurret

posté le 26-decembre-2013
C'est mauvais pour la santé !

"Vous embrassez un homme Marlboro

L’erreur : vous pensiez que l’effet ‘bouche cendrier’ était la pire chose qui pouvait vous arriver en embrassant un fumeur. Or, les toxines de la cigarette éliminent les défenses immunitaires dans la gorge, ce qui explique pourquoi les fumeurs ont plus de chance d’abriter une méchante bactérie, appelée Neisseria meningitidis. Bien que ceux ayant un système immunitaire fort parviennent à la vaincre, elle peut se manifester sous forme de méningocoque, une maladie causant de la fièvre, des maux de tête violents, de la confusion, voire un coma, ainsi qu’une éruption cutanée violacée. La bactérie se diffuse via des petites gouttes venant du fond de la gorge… le baiser en est donc un vecteur privilégié. Mais selon une étude australienne, il est aussi prouvé qu’une proximité quotidienne - embrasser les joues, faire des câlins - peut aussi la répandre, même si le porteur est sain.  Et bien qu’on ne dispose pas de données irréfutables sur les taux de transmissions par les fumeurs, les risques sont réels : un enfant sur dix qui contracte cette maladie en meurt.

La leçon : à part de persuader votre fumeur d’arrêter la cigarette, réduisez votre chance de transmission en évitant les baisers genre 'V-J Day in Times Square' quand vous avez un rhume (toute infection respiratoire prépare votre nez qui coule et votre gorge pour une invasion bactérienne)." 

huffingtonpost.fr

posté le 25-decembre-2013
Joyeux Noël à vous toutes et tous

Je vous souhaite à toutes et à tous un merveilleux Noël 2013. Passez de bonnes fêtes et prenez soin des personnes qui vous sont chères. Profitez bien de ces moments importants et n'abusez pas trop de toutes les bonnes choses qui garnissent nos tables...

J'ai une pensée particulière pour toutes celles et ceux que je sais petre seul(e)s en ce jour. Que cette fin d'année leur soit aussi douce que possible.

Joyeux Noël !

posté le 19-decembre-2013
Le miel ne périme jamais

Le miel et a une composition organique complexe et contient plusieurs facteurs antibiotiques naturels, regroupés sous le nom générique d’inhibine, qui sont en fait de puissants bactériostatiques, c’est-à-dire qu’ils empêchent le développement des bactéries. De ce fait, c’est le seul aliment qui se conserve indéfiniment et ne périme jamais.

Après plusieurs années de conservation, il suffit de le réchauffer pour lui redonner son aspect liquide car le miel devient cristallisé après une longue période. On raconte même que le miel trouvé dans les pyramides égyptiennes depuis plus de 2000 ans n’a pas encore dépassé sa date de validité !

lesaviezvous.net

posté le 19-decembre-2013
Arrêter de fumer

La nouvelle année approche et les bonnes résolutions aussi... 
Voici un enregistrement à mettre au pied du sapin !

Pour arrêter de fumer en douceur, sans faire d’effort en écoutant cette séance d’auto-hypnose guidée par ma voix,
cliquez ici : http://www.goahead.fr/produit/tabac_stop/

posté le 12-decembre-2013
Aspartame : pas de danger pour la santé

L'Agence Européenne de Sécurité de l'Aliment déclare que l'aspartame, édulcorant longtemps sujet à controverse, est sûr pour la santé. Mais ses conclusions sont-elles définitives ?

Du côté des scientifiques, des autorités comme des consommateurs, la question s'est toujours posée : est-ce que l'aspartame est dangereux pour la santé ? À en croire, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) : non l'aspartame ne représente aucun danger pour la santé au vu des niveaux d'exposition actuels.

Aspartame : tous les risques balayés

En janvier dernier, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments avait déjà établi un rapport préliminaire dans lequel elle aboutissait aux mêmes conclusions. Pour parvenir à ces résultats, l'EFSA a effectué une revue complète de la littérature scientifique disponible sur le sujet, à savoir 112 études et 200 commentaires. Des recherches sur l'animal et l'homme ont également été prises en compte.

Alors que dans son rapport préliminaire publié en janvier 2013, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments restait prudente sur la consommation de l'aspartame par les femmes enceintes, aujourd'hui tous les différents risques potentiels, autrefois évoqués, ont été balayés. L'édulcorant n'a donc pas d'effets négatifs sur les gènes, ni même sur le cerveau ou le système nerveux. Il n'expose pas à un risque accru du cancer, de troubles du comportement ou du fonctionnement cognitif, pas plus qu'à un risque pour le développement du fœtus chez les femmes enceintes.

EFSA en conflit d'intérêts

L'aspartame lorsqu'il est consommé dans la dose journalière recommandée, c'est-à-dire 40mg/Kg de poids corporel n'est pas dangereux pour la santé des personnes, déjà en bonne santé. Car oui, il faut être en bonne santé, pour ne pas en voir les méfaits. L'EFSA tient à souligner que les patients qui souffrent du trouble médical phénylcétonurie doivent observer en régime faible en aspartame en raison de la phénylalanine, l'acide aminé présent dans l'édulcorant qui aide à sa digestion.

Par ailleurs, ce nouveau rapport n'a pas levé le voile sur l'une des questions la plus importante liée à l'aspartame : celle qui concerne le risque accru de développer un diabète. Une question émise par l'Institut de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Un rapport donc à prendre avec précautions, même s'il est pour l'instant définitif. Comme nous le rappelait en octobre dernier l'Observatoire de l'Europe Industrielle, la majorité des experts de l'EFSA sont en conflits d'intérêts avec le secteur commercial.

eponseatout.com