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Forum MentalSlim

Moral et motivation

jeanine52 (deluz, 25) Posté le 02-02-2011 à 11:21 | Signaler un abus

jeu:"l'Alphabet des qualités"


Sur l'idée de cécileneuville je lance un "challenge"

lister toutes les qualités existantes pour chacune des lettres de l'alphabet.

Allez les filles au boulot !!!!

Je commence par la lettre A

Appliquée


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Toutes les réponses à ce message :

tamounette (77) Posté le 02-04-2011 à 21:25 | Signaler un abus


Tiens Ghislaine a fait des adeptes dans cette discussion ;) ;) ;)
Q comme quenelles
Pour 4 personnes:
Quenelle à la sauge et au lard.

4 quenelles "nature", 8 si elles sont petites
2 poireaux
8 feuilles de sauge
2 cuillères à soupe de crème fraîche
100g de lardons fumés "allumettes"
10cl de vin blanc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préchauffez le four th. 6- 180°C

Nettoyez les poireaux. Émincez- les. Faites- les fondre à la poêle, dans l'huile d'olive, pendant 10mn. Versez le vin blanc. Laissez cuire 10mn encore, puis incorporez la crème fraîche et les lardons. Salez peu car le lard apporte aussi du sel.

Entre temps, poivrez les quenelles. Posez sur chacune deux feuilles de sauge.

Versez la fondue de poireaux dans un plat à four. Disposez dessus les quenelles au lard. Enfournez et faites cuire 20mn. Servez sans attendre.


chanmalou (57) Posté le 02-04-2011 à 21:03 | Signaler un abus


T, comme TENACITE.

P, comme PUGNACITE.

M, comme Merci Croquine pour ton accueil chaleureux.

Mimaja, "les langues" nous font saliver

Janine, c'est quoi cette île qui flotte sur nos papilles?



jeanine52 (25) Posté le 02-04-2011 à 20:28 | Signaler un abus


P comme pommes de terre farcie à la cancoillotte ........mmmmmm j'adore ...tenez je change un peu , je vous mets même la recette !!!!!

Ingrédients: par personne

1 grosse pomme de terre farineuse
1 belle c.s. de cancoillotte ( à l'ail ,c'est mieux )
1 tranche épaisse de jambon cru de pays
Quelques brins de ciboulette
Sel et poivre

Préparation:

Cuire les pommes de terre en chemise. Les laisser refroidir quelques minutes, puis les couper en deux, les évider et mettre la chair dans un bol. L'écraser à la fourchette et y ajouter la cancoillotte, le jambon coupé en petits morceaux, la ciboulette ciselée, sel et poivre. Farcir les coques de pommes de terre de ce mélange. Disposer les pommes de terre farcies dans un plat, et les faire gratiner au four préchauffé à 180°C (15 à 20 minutes). Servir avec une salade .....c'est un régal !!!!!

tout le monde ne connait peut être pas la cancoillotte , c'est un fromage de franche comté .....

Mimaja (QUETIGNY, 21) Posté le 02-04-2011 à 17:08 | Signaler un abus


O => OSSO-BUCCO (j'ai mangé du veau à midi —longe braisée :( en poêle sèche— avec champignons et épinards... ça ne vaut peut-être pas l'osso-bucco !... mais, bon, ça sera pour plus tard ! :-S :-S :-S

Croquine Posté le 02-04-2011 à 16:56 | Signaler un abus

waouw CHAMMALOU :-q :-q :-q :-q :-q Félicitations pour tes pétales perdues :-q :-q :-q :-q :-q

BRAVO à toi ! et surtout bienvenue à toi ! ;) ;) :D :D :D :-q :D :D :D ;) :-* :-*

JEANINE ton plat me fait envie :P :P :P :P :P c'est un plat réalisé par tes soins ???
très appétissant ! :P :P :P :P

N COMME NOUILLES A LA CHINOISE :P :P :P :P

jeanine52 (25) Posté le 02-04-2011 à 16:47 | Signaler un abus


M comme mâche

chanmalou (57) Posté le 02-04-2011 à 15:36 | Signaler un abus


Bonjour à toutes ces femmes exceptionnelles et pleines d'humour.

Et si en attendant, "Mignonne allons voir si la rose..."

Nous comptions nos prochains kilos perdus en ROSES ?

J'ai perdu 5 pétales.



Mimaja (QUETIGNY, 21) Posté le 02-04-2011 à 10:12 | Signaler un abus


L => LANGUE DE CHAT... (vous avez remarqué, bien sûr !... j'ai mis le "singulier" : UNE langue de chat...)

jeanine52 (25) Posté le 02-04-2011 à 06:55 | Signaler un abus


K comme KIWI

chanmalou (57) Posté le 02-04-2011 à 00:35 | Signaler un abus


P comme PERSEVERANCE

Pas appliqué ce soir.

J'ai craqué comme chaque veille de pesée.

POUAH !






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