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Blog de Jean-Michel Gurret

posté le 13-juin-2013
Comment rattraper un écart alimentaire ?

Bonjour,

Vous êtes nombreux à me demander comment rattraper un éventuel écart.  N’étant pas nutritionniste, je vais reprendre les conseils de Delphine Michel, diététicienne qui a élaboré les menus mentalSLIM.

Vous avez craqué ? Surtout ne culpabilisez pas et n’oubliez pas que l’équilibre ne se fait pas sur un seul repas mais sur la journée voir la semaine entière.

Concernant le système de rattrapage quand vous avez fait un écart, voici la solution à faire au repas suivant ou le lendemain :

- Viandes blanches ou poissons (portion 100 à 150g) cuit à la vapeur ou papilotte avec jus de citron par exemple

- Légumes à volonté

- Laitage maigre (privilégiez si possible le fromage blanc qui contient davantage de protéines et donc pouvoir satiétogène plus élevé)

- On limite un peu les féculents (sauf le matin pour avoir l'énergie)

- On limite aussi les fruits

Et surtout on apprends à manger lentement en mastiquant bien chaque bouchée :)

Je vous invite à découvrir le blog de Delphine en cliquant ici

Très belle semaine !

Jean-Michel

Toutes les réponses à ce message :

jackline85 (LANDEVIEILLE, 85) Posté le 09-07-2013 à 09:23

merci pour ces conseils très utiles et faciles a suivre

  • 1

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